文章插圖
不可以 。有的雞蛋遭到雨淋或受潮，會把蛋殼表面的保護膜洗掉，使細菌侵入蛋內(nèi)面發(fā)霉變質(zhì)，致使蛋殼上有黑斑點并發(fā)霉，這種蛋也不宜選購食用 。
【雞蛋殼發(fā)霉能洗掉還能吃嗎】因為細菌侵入雞蛋內(nèi)會大量繁殖，產(chǎn)生變質(zhì)，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色，并帶有惡臭味，食用之后會引起細菌性食物中毒 。
經(jīng)驗總結(jié)擴展閱讀
- 吃剩的隔夜炸雞怎么做好吃
- 生雞蛋的保質(zhì)期一般是多久
- 輕度發(fā)霉大米如何處理
- 雞胸肉怎么做好吃炒菜
- 微波爐可以煮雞蛋嗎
- 面糊炸串的面糊該怎么做
- 梅雨季節(jié)怎樣防止家里發(fā)霉
- 發(fā)霉的桃子切掉能吃嗎
- 雞蛋和面粉調(diào)成糊可以做什么
- 雞腿的制作方法