【火鍋底料過期十天還能吃嗎】
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不能 。火鍋底料是用動(dòng)物類油脂加工而成的，保質(zhì)期一般為12-18個(gè)月不等，火鍋底料過期之后生物油會(huì)發(fā)酵，滋生大量的有害細(xì)菌，不僅食用口感變差，而且還可能會(huì)引起不適反應(yīng)，對(duì)人體產(chǎn)生極為不利的影響，因此過期了十天的火鍋底料不能再吃 。
拓展資料：火鍋底料目前在火鍋店里出現(xiàn)的有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等 。
骨頭濃湯火鍋底料濃香，營養(yǎng)成分高；魚湯底料，魚，明目作用，魚湯有滋補(bǔ)作用；仔雞湯底料，清談、香、不易上火 。
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