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區(qū)別如下：1、營養(yǎng)價值區(qū)別：紅心火龍果相比白心火龍果，果肉中的胡蘿卜素、維生素C、果糖、花青素等營養(yǎng)成分含量要高，因此營養(yǎng)價值比白心的要高 。
【火龍果紅心和白心區(qū)別】2、甜度區(qū)別：白心火龍果的含糖量在10%左右，而紅心火龍果的含糖量在15%以上，紅心火龍果的含糖量更高，所以吃起來紅心的耕田，而白心的則比較的清甜 。
3、價格區(qū)別：一般市場上的紅心火龍果比白心的要貴一些 。
拓展資料：火龍果（學(xué)名：Hylocereus undulatus britt ）是仙人掌目仙人掌科植物 。
其分枝多數(shù)，延伸，葉片棱常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍(lán)綠色，骨質(zhì)；花漏斗狀，于夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色 。種子倒卵形，黑色，種臍小 。7-12月開花結(jié)果 。分布中美洲至南美洲北部，世界各地廣泛栽培，藉氣根攀援于樹干、巖石或墻上，海拔3-300米 。
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