五彩培根炒飯的做法步驟
文章插圖
1.所需食材：剩米飯、培根、雞蛋、小蔥、紫甘藍(lán)、彩色三丁（胡蘿卜、玉米、豌豆） 。
2.彩色三丁開水下鍋，水里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和油焯水三分鐘（如果豌豆是生的要多煮一些時(shí)間，煮到豌豆粒和玉米粒熟了） 。
【五彩培根炒飯】3.小蔥切碎 。
4.紫甘藍(lán)切小塊 。
5.培根隨意切一下 。
6.油熱下入打散的雞蛋 。
7.培根炒變色 。
8.下入所有的蔬菜翻炒至斷生 。
9.加入米飯翻炒 。
10.一點(diǎn)點(diǎn)花椒粉 。
11.半勺牛肉粉 。
12.放一勺煲仔飯醬油（用普通醬油也可） 。
13.一點(diǎn)點(diǎn)鹽 。
14.最后下入蔥花翻炒均勻 。
15.完成 。
小竅門&溫馨提示1、米飯最好用剩米飯 。
2、蔬菜隨意，不需要按照菜譜嚴(yán)格執(zhí)行 。我只是清理冰箱有的食材 。
3、炒飯先放牛肉粉，后放醬油，最后在用鹽調(diào)味 。如果味道夠了也可以不加鹽 。
4、沒(méi)有培根可以放蝦仁，或者火腿腸 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
- 肉丁炒飯
- 蝦仁彩蔬炒飯
- 外婆菜炒飯
- 辣白菜魷魚炒飯
- 牛肉黑松露炒飯——炒飯中的愛(ài)馬仕
- 蛋炒飯如何把濕米飯炒干?
- 咸鴨蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸?
- 冷凍培根怎么吃?
- 芹菜炒培根?
- 紫菜炒飯?jiān)趺闯春贸?