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【奶棗怎么儲(chǔ)存】奶棗的原材料是干紅棗、巴坦木、奶粉等 ， 其口感酥脆香軟 ， 最適宜放置在沒有陽光直射的陰涼干燥地方 ， 保質(zhì)期只有7天左右 。不能放入冰箱保鮮 ， 否則冰箱內(nèi)部水汽大 ， 濕度較高 ， 容易導(dǎo)致奶棗受潮 ， 反而更快變質(zhì) ， 奶棗口感會(huì)變得更干硬 ， 風(fēng)味會(huì)下降許多 。最好現(xiàn)做現(xiàn)吃 ， 盡量在一周內(nèi)吃完 。
奶棗：紅棗去核 ， 中間放上堅(jiān)果 ， 網(wǎng)上有去棗神器買 ， 但我用的只是一根稍微大一點(diǎn)的硬吸管 。
平底鍋將黃油融化 ， 放入棉花糖炒至融化 。
棉花糖完全融化后放奶粉 ， 繼續(xù)攪拌均勻 ， 然后放紅棗 ， 不停翻拌盡量均勻裹上棉花糖 ， 關(guān)火 。
趁熱用筷子一顆顆的揪出來 。丟進(jìn)裝了奶粉的盆里 ， 裹一層奶粉防粘 。
加十克奶粉攪拌均勻 。
加入杏仁棗攪拌均勻 ， 再一顆一顆拽下來 。
裹上奶粉 。
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