文章插圖
1、準(zhǔn)備食材：面粉、豆腐、白菜、粉條、蔥、姜、鹽、生抽、豬油、十三香、香油 。
2、將大白菜心剁成末備用 。
文章插圖
3、將豆腐切成0.5厘米的小塊 ， 泡軟的粉條切成1厘米長的小段備用 。
文章插圖
4、將剁好的白菜 ， 豆腐丁 ， 粉條加到一個(gè)盆內(nèi) ， 加入姜末 ， 蔥末 ， 香油 ， 鹽 ， 豬油 ， 生抽 ， 十三香攪拌均勻 。
文章插圖
5、將面劑揉一下 ， 搟成中間厚邊緣薄的面皮 ， 放入菜餡 ， 托在手中 ， 一只手拿褶 ， 一只手拇指擋住菜餡 。
文章插圖
6、一邊拿褶 ， 一邊轉(zhuǎn)圈 ， 最后收一下口 ， 團(tuán)圓一下 ， 一個(gè)包子就包好了 。
【豆腐餡包子怎么調(diào)餡好吃的】
文章插圖
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
- 肉餡怎么調(diào)好吃的做法和配方
- 如何蒸包子的方法
- 石屏豆腐怎么做好吃
- 韭菜能和什么搭配做餡
- 韭菜素餃子餡怎么調(diào)好吃
- 豆腐要煮多久才熟
- 地瓜面包子怎么和面
- 韭菜餡包子怎么做
- 絹豆腐怎么做好吃
- 卷心菜素餡怎么調(diào)