1、用烤箱烤月餅,溫度可以調至180度,時間大約是15至30分鐘左右 。烤月餅的溫度和時間具體根據烤箱的實際情況與月餅的種類決定,一般先將烤箱調至200度預熱,放入月餅烤5分鐘,再調至180度,烤15至30分鐘左右即可 。
【月餅烤多長時間呢 月餅應該烤多長時間】
2、烤月餅的過程中,可以將月餅取出來,刷一遍蛋液再繼續烤,這樣既可以保證月餅上色均勻 , 還可以防止粘黏 。
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