南瓜小米粥怎么做,南瓜小米粥怎么做？ _生活百科

1、南瓜小米粥怎么做?主料：大米150克、南瓜300克
輔料：小米100克
1、首先準備好食材
2、南瓜去皮，切成小塊備用
3、沸水下南瓜塊，煮5分鐘
4、再將洗凈的大米倒入鍋中煮2分鐘
5、最后倒入小米
6、緊接著轉中火煮30分鐘即可
7、最后健康營養的南瓜小米粥就完成啦

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2、南爪小米粥的做法南瓜小米粥是一種營養好吃，老少皆宜的養生粥。
做法也很簡單：將小米和老南瓜洗凈，小米放入鍋中添上水，將老南瓜去皮去瓤后，切成薄片，剁成小丁后也倒入鍋中。
大火煮開后，小火慢熬，小米和老南瓜都是較易煮爛的食物，中間可用勺子將未煮爛的南瓜丁搗碎，熬至南瓜與小米成黏糊狀即可，也可依個人口味放入葡萄干、冰糖、紅棗、枸杞等食材。這樣，簡單又美味的南瓜小米粥就煮好了。
做南瓜小米粥的步驟：
第一步：
準備新鮮小米，放在水中清洗兩遍，清洗時用手稍微攪動幾下，再倒掉水就好，然后再重新加一些水泡半個小時。
通過浸泡，小米更容易煮濃稠。
準備少許南瓜，把南瓜處理干凈，去掉南瓜皮，再切成薄片放在盤子內。
喜歡吃紅棗的朋友，還可以泡一點紅棗，煮出的小米粥更加香甜。
第二步：
蒸鍋內加適量清水，把裝有南瓜的盤子放蒸鍋內，開大火把南瓜蒸熟。
南瓜不直接和小米煮，而是提前蒸熟，這樣做營養流失少，而且小米單獨煮，更容易煮出米油，互不干擾。
第三步：
砂鍋內加適量清水，小米和水的比例按照1:15來加，水不要過多，不然很難煮出濃稠感，也不要水放太少，不然太稠了吃起來不舒服。
水加好后，開大火煮開，煮到沸騰后，將小米倒進鍋內。
繼續大火煮，用筷子攪動幾下，防止粘鍋，再滴兩滴香油，防止溢鍋。
再調小火熬煮，熬煮時鍋蓋不要蓋太嚴實，就這樣持續小火熬煮半個小時。
第四步：
小米粥煮好了，再把南瓜取出來用勺子壓碎，倒進小米粥內。
小火熬煮幾分鐘，南瓜和小米粥充分融合即可，這樣一鍋小米南瓜粥就做好了。
看起來濃稠美味，吃起來香甜，原汁原味。
南瓜切成小塊，鍋中加水、小米，攪拌均勻蓋上鍋蓋煮開，放南瓜煮，大火煮5分鐘轉小火，把南瓜壓碎不停攪拌，煮到南瓜軟爛后放枸杞，攪拌一會就可以出鍋了。

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3、南瓜小米粥的5種做法南瓜小米粥的5種做法
食欲不好的人可以嘗試嘗試喝些小米粥，南瓜里含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到解毒的作用，小米和南瓜一起食用可以起到更好的作用，下面給大家介紹幾種南瓜小米粥的做法：
南瓜小米粥的做法一
煮粥原料：綠豆，小米，玉米渣 (和小米大小差不多的)，南瓜，紅棗，花生。
粥的做法：
1.南瓜洗盡去皮，切成小塊（到最后都熬爛了）；
2.把其它材料也洗干凈，坐鍋、加水、點火，等鍋開；
3.除綠豆之外其它的材料都放入鍋內，防止溢出可以在鍋里滴一點食用油；
4.熬大概10分鐘，再加入綠豆，繼續熬，熬到南瓜爛掉，綠豆快要開花就可以了。[吃地帶]