老茶頭是什么茶,普洱茶老茶頭是什么好喝的老茶頭要如何挑選 _生活百科

1、普洱茶老茶頭是什么好喝的老茶頭要如何挑選普洱茶老茶頭是普洱茶的一種小類。是普洱茶發(fā)酵的過程中板結(jié)成塊的茶，外形都是一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩。這類茶是人工渥堆發(fā)酵產(chǎn)生的，沖泡后茶湯更濃，非常耐泡。
普洱老茶頭口感醇厚、爽滑，耐泡，是熟茶當(dāng)中必喝的首選品。茶湯入口順滑，口感醇厚，湯色紅濃透亮。茶湯入口陳香就慢慢的滿口散開，特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。茶頭極其耐泡，甜度和亮度非常高，越喝越好，飲后回甘生津爽滑。
辨別老茶頭在外質(zhì)上，色澤為褐色，自然卷曲緊致呈不規(guī)則團(tuán)狀，團(tuán)塊大小不一，相對(duì)緊結(jié)，干凈無其他附著物。內(nèi)質(zhì)上其香氣以陳香為主，滋味稍醇，口感滑粘、甘甜，湯色紅明透亮，葉底紅褐色或褐色，富有彈性。
說那么多，其實(shí)挑選時(shí)關(guān)鍵是幾點(diǎn)，看看有沒有霉變、異味這些比較明顯的特征。如果沒有的話要挑到好喝的老茶頭，只有靠自己喝，自己覺得好喝就行。其他都是假的，別人覺得好喝是因?yàn)樯囝^長(zhǎng)在別人身上，你只有自己的舌頭，好喝不好喝，自己說了算。

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2、普洱老茶頭怎么泡普洱老茶頭可以用平時(shí)泡茶的方法泡制，只是在沖泡時(shí)水的溫度要求要高一些，要在九十五度以上。泡制時(shí)可以直接把老茶頭放在茶杯中倒加沸水，開始時(shí)茶湯比較淡，到第三四泡時(shí)，茶湯就會(huì)越來越濃，香氣誘人。
普洱老茶頭干茶色澤為紅褐色，緊結(jié)如小疙瘩、小團(tuán)子狀，外形自然卷曲，大多為不規(guī)則團(tuán)狀，明亮干凈并無其它依附物。普洱老茶頭比起正常普洱熟茶，有更加優(yōu)異特點(diǎn)，老茶頭非常耐泡，因發(fā)酵程度和存放時(shí)間相對(duì)要重、長(zhǎng)一些，造成老茶頭茶湯清澈紅亮、厚重柔滑。

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3、適合長(zhǎng)期悶泡的茶是什么適合長(zhǎng)期悶泡的茶有普洱熟茶、老茶頭、陳年老茶、老白茶、柑普茶、黑茶、陳皮白茶等。普洱熟茶：是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆、發(fā)酵等工藝加工而成的茶。老茶頭：老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發(fā)酵過程中板結(jié)成塊的茶。陳年老茶：陳年老茶是一種烏龍茶，口味微酸，茶湯的顏色是咖啡寶紅色。
適合長(zhǎng)期悶泡的茶有普洱熟茶、老茶頭、陳年老茶、老白茶、柑普茶、黑茶、陳皮白茶等。
1、普洱熟茶：普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆、發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味醇和悠長(zhǎng) ，具有獨(dú)特的陳香。
2、老茶頭：老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發(fā)酵過程中板結(jié)成塊的茶，外形都是一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩，由人工渥堆、發(fā)酵產(chǎn)生的，沖泡后茶湯更濃，非常耐泡。
3、陳年老茶：陳年老茶是一種烏龍茶，口味微酸，茶湯的顏色是咖啡寶紅色。
4、老白茶：又名白金茶，即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個(gè)合理的保質(zhì)期內(nèi)，比如10-20年。白茶在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)，湯色逐漸變紅，滋味變得更醇和。
5、柑普茶：以廣東新會(huì)大紅柑或小青柑與云南西雙版納勐海縣普洱茶為原料制作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點(diǎn)是入口甘醇、香甜，有獨(dú)特的花香味和陳香味。