短發(fā)|夏天，吃饅頭吃包子不如吃它，低熱量還營養(yǎng)，管理體重不懂吃虧了心動的信號|穿衣搭配|發(fā)型

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在這個以瘦為美的時代，不少朋友都在用自己的方式控制體重，尤其是到了夏季， “減肥大計”更不能忽視，很多減肥的朋友都會選擇不吃主食，這樣雖然可以快速地瘦下去，但是后期一旦開始吃主食，就很容易反彈，而且主食是為身體提供能量的主要來源，如果不吃主食，身體攝入的能量不夠就會開啟“節(jié)能減排”模式，從而影響新陳代謝，所以在減肥時還是要保證主食的攝入量。
像米飯、饅頭、包子等生活中常見碳水化合物的主食，確實不利于減肥，給大家分享用蔬菜窩窩頭的做法，用富含膳食纖維、維生素的芹菜和胡蘿卜，搭配少量的面粉和淀粉，做成營養(yǎng)可口的蔬菜窩窩頭，既能滿足主食的攝入量，而且熱量低又抗餓，管理體重不懂就虧了。
【蔬菜窩窩頭】所需食材：小芹菜1把、胡蘿卜半個、雞蛋1個、淀粉和面粉適量、少量的鹽。
1、芹菜清洗干凈去掉芹菜葉，鍋中加入適量的清水、少量的鹽和油，煮開后將芹菜梗放入鍋中，焯水30秒左右，撈出控水。
小貼士：鍋中加入鹽和油，既能增加底味，又能保持芹菜在后期制作的過程中不變色。
2、胡蘿卜清洗干凈，先切成細(xì)長條再切成小丁，焯過水的芹菜梗同樣切成小丁，芹菜梗和胡蘿盡量切得碎一些，這樣便于后期團(tuán)成窩窩頭。
3、找一個較大的容器，將胡蘿卜丁和芹菜丁倒入容器中，雞蛋打散倒入容器中，淀粉和面粉按照1:1的比例混合后，多次少量的加入其中，直至胡蘿卜丁和芹菜丁都均勻的裹上一層薄薄的混合粉。
4、用手將胡蘿卜丁和芹菜丁用力團(tuán)成一個圓球，用大拇指按壓出一個坑，團(tuán)成窩窩頭的形狀。
5、盤子上抹上一層油，避免蔬菜窩窩頭粘盤子，全部團(tuán)好后窩窩頭放入盤子上，放入蒸鍋中蒸8分鐘左右，即可出鍋。
——老井說——
蔬菜窩窩頭在吃的時候，可以用蘋果醋、少量的生抽、少量的鹽等調(diào)個料汁，果醋經(jīng)過人體吸收后能提高代謝率，味道還很不錯，還能幫助體內(nèi)新陳代謝的速度，對減肥很有幫助。