芹菜葉子涼拌的做法

材料:
芹菜葉 , 姜片 , 蒜瓣 , 鹽 , 雞精 , 醋 , 香油
做法:
1. 將芹菜葉子摘下 , 清洗干凈 , 瀝干水分備用;
2. 把姜片和蒜瓣切成末備用;
3. 在一個碗中加入適量的鹽和雞精 , 攪拌均勻;
【芹菜葉子涼拌的做法】4. 加入適量的醋 , 攪拌均勻;
5. 加入姜末和蒜末 , 攪拌均勻;
6. 最后加入適量的香油 , 攪拌均勻;
7. 把調好的醬汁倒在芹菜葉上 , 用手拌勻即可食用 。
Tips:
1. 可以根據個人口味調整鹽、雞精和醋的比例;
2. 在調制醬汁時可以多加點香油 , 這樣可以使菜更加的鮮美可口;
3. 醬汁最好提前調好 , 讓它充分融合口感更佳 。

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