【白果可以生吃嗎】白果是不可以生吃的 。白果就是銀杏樹的果實(shí)，生白果中是含有少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質(zhì)的，如果直接生吃很容易引起中毒 。生白果最好不要直接用手接觸，銀杏果的外皮有毒，用手直接接觸可能引起過(guò)敏問(wèn)題 。
白果可以生吃嗎
白果不可以生吃
說(shuō)到白果可能很多人會(huì)有點(diǎn)不太熟悉，但是說(shuō)銀杏果相信大家都非常熟悉 。白果是有毒的，不能生吃 。白果中含有白果酸、白果酚、銀杏毒等有毒成分，直接生吃會(huì)損傷末梢神經(jīng)，出現(xiàn)腹痛、食欲不振、甚至呼吸困難等問(wèn)題 。
白果最好煮熟食用
生吃白果害處多多，但是將白果煮熟后食用，還是有著非常多的好處的，煮制的過(guò)程會(huì)去除白果中的毒素，食用煮熟的白果可以幫助潤(rùn)腸通便、殺菌消炎，但白果不宜食用過(guò)多，一天吃十顆左右即可 。
白果不可以直接用手接觸
白果除了不適合生吃以外，也不太適合直接用手接觸，白果一般是在成熟后會(huì)自動(dòng)從樹上掉落，掉落的過(guò)程中非常容易產(chǎn)生果肉破裂，而白果的外皮中含有銀杏毒，直接用手接觸很可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng) 。
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