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準(zhǔn)備用料：白鰱魚1條、油、鹽、蔥、老抽、白糖、醋、姜 。
白鰱魚一條收拾干凈；
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切成幾大塊 表面拍上面粉；
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用油鍋煎的表面金黃；
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準(zhǔn)備料酒、生抽、醋兌成的料汁 ， 蔥、姜、花椒、大料準(zhǔn)備好；
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鍋底放入少量的油 ， 放入煎好的魚 ， 放入蔥、姜、花椒、大料；
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放入料汁和白糖；
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再放入適量的鹽和清水燉十五分鐘左右；
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盛出撒上香菜即可 。
【炒白鰱魚怎么做最好吃】
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經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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