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彩虹酒的調(diào)配方法

知識經(jīng)驗飲品


彩虹酒的調(diào)配方法

文章插圖
依序?qū)⒘种坏纳蕉嗬裉菨{、六分之一的漢密士瓜類利口酒、六分之一的漢密士紫羅蘭酒、六分之一的漢密士白色薄荷酒、六分之一的漢密士藍(lán)色薄荷酒、六分之一的山多利白蘭地慢慢倒入杯中即可 。
彩虹酒是利用利口酒間的比重差異，調(diào)出色彩豐富的雞尾酒 。調(diào)制彩虹酒時需注意的一點是，同一種利口酒或烈酒會因制造商的不同而使酒精度數(shù)或濃縮度不同，只要能掌握各種酒的比重數(shù)據(jù)，就能調(diào)出各種不同而漂亮的彩虹酒 。
雞尾酒是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養(yǎng)價值和欣賞價值 。
【彩虹酒的調(diào)配方法】該飲品通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物 。

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