【一周瘦身套餐雞蛋】 以雞蛋為主，每日三餐以雞蛋為主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡飲料，一個星期可以減肥5KG，雞蛋第一天量不限制，以后每日食三個，倘若膽固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替亦可，需多引水 。此方法可做兩周有效 。每周5KG兩周共10KG 。
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兩周后不再繼續 。沙拉可用植物油，如無羊肉可用牛肉代替 。不足時食用西紅柿 。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機體所利用 。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化 。由此看來雞蛋減肥法是有科學根據的，通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法 。當體重達到標準后，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久 。雞蛋膳食減肥食譜星期一早餐：煮雞蛋（不限），烤面包（不限），葡萄水果，咖啡（不加糖奶） 。午餐：煮雞蛋，烤面包，咖啡晚餐：煮雞蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡星期二早餐：煮雞蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡 。午餐：煮雞蛋兩只，咖啡，葡萄水果 。晚餐：牛排，以西紅柿為主的青菜涼盤沙拉，泡菜，咖啡 。星期三早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡 。午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄水果，咖啡 。晚餐：煮雞蛋兩只，羊肉，西紅柿為主的青菜沙拉，泡菜，咖啡 。星期四早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡 。午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄水果，咖啡 。晚餐：煮雞蛋兩只，奶酪，菠菜，咖啡 。星期五早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，西紅柿，咖啡 。午餐：煮雞蛋兩只，菠菜，西紅柿，咖啡 。晚餐：海魚，青菜沙拉，烤面包，咖啡 。星期六早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡 。午餐：水果沙拉，雞蛋兩只 。晚餐：牛肉排，以西紅柿為主的青菜沙拉，咖啡 。
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