秋刀魚怎么去除內臟秋刀魚怎么去除腥味_生活知道

1、刀子從秋刀魚魚肚中間輕輕劃開.；
2、再拉出魚肚,取出整條的內臟并切除；
3、最后用清水清洗即可. 。
4、秋刀魚其實是不需要去除內臟的，秋刀魚的肚內腸是它身上最好吃的地方了，而且，因為它沒有胃，所以腹中不會留下食物殘渣。烹調秋刀魚時，不妨留下內臟，品嘗一下完整的味道。秋刀魚在比較正宗的吃法，也是不去掉內臟的。
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