蒸魚怎么看魚熟沒熟在家蒸魚怎么樣看魚是否熟透的方法_生活知道

1、拿一根筷子從魚頭后一厘米的地方插入魚肉，如果能輕易地把魚肉插透則證明魚已經熟了。
2、看魚眼。由于活魚的肌肉受熱后收縮較大，所以活魚成熟后魚的眼睛往往向外凸出。

【蒸魚怎么看魚熟沒熟在家蒸魚怎么樣看魚是否熟透的方法】3、蒸魚時也可以用時間來判斷。蒸鍋的水滾開時將待蒸的魚放入鍋里，一般蒸8-10分鐘。除非那個魚肉改刀后還是特別的厚可以蒸13-15分鐘。一般沒有蒸那么又厚又大的魚。