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- 雞肝扒油菜是一道家常菜 ， 非常簡單易做，且美味可口 。
- 首先，準備好新鮮雞肝和嫩油菜 。雞肝要先用鹽水浸泡片刻 ， 去除一部分腥味 。
- 然后，將雞肝切成薄片，備用 。油菜要洗凈，切成適合入口的段 。
- 接下來，熱鍋熱油，放入蔥姜蒜炒香 ， 再加入雞肝快炒至斷生 。
- 最后，加入油菜炒熟，并加入少許鹽和雞精調味即可 。
【雞肝扒油菜的家常做法】以上是家常雞肝扒油菜的簡單做法，希望您能喜歡 。
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