花菜炒肉是家常炒菜，做法比較容易 。花菜的營養很高，十字星蔬菜可以起到抗癌防癌的功效，下面來看看花菜炒肉的做法大全 。
文章插圖
花菜炒肉的做法大全一、花菜炒肉的做法大全
第一步：清洗五花肉后先熱水汆燙熟之后取出切塊，芹菜大蒜和辣椒切末 。第二步：花菜先浸泡之后切成小朵 ， 鍋中加入油先燒熱 。第三步：油熱后放入五花肉煸炒，將油脂慢慢炒出來后炒到五花肉變金黃色 。第四步：將切好的芹菜，大蒜和辣椒先放入鍋中煸炒 ， 加入些生抽上色 。第五步：調入些鹽，翻炒均勻好將肉撈出 。第六步：鍋中最后放入油 ， 燒熱后加入花菜反復翻炒 。第七步：將一碗肉湯加入鍋中，燉煮熟花菜之后加入鹽 。第八步：放入炒好的豬肉，和花菜一起翻炒均勻之后加些雞精即可 。二、胡蘿卜花菜炒肉的做法大全
第一步：花菜清洗后用刀切掉花蒂，切成小朵，肉清洗之后切片 。第二步：胡蘿卜清洗之后切片 。第三步：鍋中加入油之后，等到油熱至八成熱的時候 ， 放入肉片翻炒肉斷生變色 。第四步：加入生抽上色翻炒之后放入胡蘿卜，花菜反復煸炒 。第五步：花菜煸炒到顏色改變之后放入炒好的肉片 ， 加一碗水 。【花菜炒肉如何做好吃 花菜炒肉如何做好吃視頻】第六步：用鹽一起燉煮收汁即可 。
