1、南瓜和窩瓜的區(qū)別窩瓜是另一種品種的南瓜的稱呼
窩瓜學(xué)名南瓜 。南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物 ， 葉片具白斑、果柄五棱形，又叫做中國南瓜、番瓜、倭瓜、飯瓜等 。南瓜起源于中、南美洲 。南瓜在中美洲有很長的栽培歷史，中國600年前開始栽培 ?，F(xiàn)在世界各地都有栽培，亞洲栽培面積最多，其次為歐洲和南美洲 。按果實形狀分為兩個變種：圓南瓜和長南瓜 。
南瓜被當(dāng)?shù)厝朔Q倭瓜，亦稱番瓜 。瓜結(jié)實，形橫圓豎扁，而色有黃、黑綠 。當(dāng)時人們稱黃色的為南瓜，黑綠色的為番瓜 。其實一圃之中種形相異，農(nóng)家也未強(qiáng)去區(qū)別 。但是當(dāng)時南方人由于其來源于北方 ， 將其稱為北瓜 。后來，南瓜在南方各地得到了廣泛種植 ， 并且由于氣候和地質(zhì)的原因，南瓜的味道相對北方而言，獨有特色 ， 而且相對更易于生長 。由此，人們也就將其稱之為南瓜 。
窩瓜和南瓜這兩種食物其實是不一樣的，窩瓜是另一種品種的南瓜的稱呼 ， 而且比較脆，但是其營養(yǎng)價值都是比較高的 。
南瓜有名葫蘆，在國家的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)中窩瓜和南瓜一樣，但在有些地方“窩瓜”比較脆，老后不能吃，南瓜老后還可以使用 ， 而且味道更好 。
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2、南瓜和窩瓜有什么區(qū)別沒有區(qū)別，窩瓜是南瓜別稱 。
南瓜，別名倭瓜、番瓜、飯瓜、番南瓜、北瓜、窩瓜 ， 是葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無，種子多數(shù)，長卵形或長圓形 。
擴(kuò)展資料
主要價值：
（一）、營養(yǎng)
多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能 。
類胡蘿卜素：南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能 。
果膠：南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升 。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起，使膽固醇吸收減少 ， 血膽固醇濃度下降 。
氨基酸：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高 。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同 ， 但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高 。
（二）、食療
（1）、解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用 。
（2）、保護(hù)胃黏膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合 ， 適宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化 。
（3）、消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力 。
參考資料來源：百度百科-窩瓜
南瓜和倭瓜實際上同一物種在不同地域下不同氣候條件下的產(chǎn)物，實際上是同一種瓜 。
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