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山藥薏米芡實(shí)粉的禁忌,哪些人不能吃芡實(shí)？芡實(shí)可以做成什么東西？

小知識(shí)生活百科

1、哪些人不能吃芡實(shí)?芡實(shí)可以做成什么東西?不能吃芡實(shí)的人：
1、上火的人
上火的人不能吃芡實(shí)，比如你有口干舌燥、手心發(fā)熱、便秘等情況 ， 基本上就是上火引起的，而芡實(shí)的作用是健脾祛濕的，能將身體內(nèi)多余的水分排出去，上火的人本就缺水，需要多喝水 ， 如果還吃芡實(shí)的話，會(huì)加重上火的癥狀 。
2、消化不良的人
芡實(shí)不管是煮熟吃還是生吃，都比較難消化 ， 吃多了容易出現(xiàn)胃脹、消化不良等癥狀 。如果你本來(lái)就有消化不良的情況的話，一定要謹(jǐn)慎服用芡實(shí) 。如若沒(méi)有必要的，建議不要吃芡實(shí) 。
3、便秘的人
便秘很可能就是體內(nèi)火氣太大引起的 ， 而芡實(shí)具有很好的收澀效果 ， 如果在你便秘的時(shí)候吃芡實(shí)的話 ， 會(huì)加重便秘的癥狀
4、尿赤的人
尿赤的人所表現(xiàn)出來(lái)的癥狀就是尿液顏色很深 ， 尿量偏少，對(duì)于這種情況多半是上火導(dǎo)致的，所以，尿赤的人也不建議食用芡實(shí)，否則也會(huì)加重癥狀 。
5、產(chǎn)婦及嬰幼兒
芡實(shí)雖然具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是，產(chǎn)婦及嬰幼兒不建議食用芡實(shí)，一則，芡實(shí)很難消化，不適合胃腸道消化功能比較弱的嬰幼兒使用 。二則，芡實(shí)具有較強(qiáng)的收澀作用，而產(chǎn)婦身體虛，又容易便秘，吃芡實(shí)的話，會(huì)加重癥狀 。

芡實(shí)可以做成的東西如下：
1、煲湯服用
芡實(shí)的健脾止瀉功效很好 ， 經(jīng)常將它跟山藥或者是白素一起搭配，熬湯服用 ， 同時(shí)可以配以老母雞或者是老鴨子 。服用以后能夠達(dá)到特別好的健脾功效，同時(shí)也能夠增患者的體質(zhì) 。做法也非常簡(jiǎn)單，一般都是所有材料放在一起，大火煮開，然后小火慢燉，將藥性慢慢的熬出來(lái) 。
2、煮粥服用
最常見的服用方法就是芡實(shí)小米粥 ， 將芡實(shí)和小米一起熬粥以后服用，非常的養(yǎng)胃，而且芡實(shí)中含有的維生素也特別的多，可以起到一定的防癌和抗癌的效果 。
3、芡實(shí)泡水服用
芡實(shí)曬干以后直接用來(lái)泡水服用 ， 這樣也能夠讓其的功效發(fā)揮到最大 。因?yàn)檫@還現(xiàn)實(shí)中 ， 除了含有其他的微量元素以外 ， 還含有特別多的胡蘿卜素 。
擴(kuò)展資料：
芡實(shí)的相關(guān)食用搭配
1、治精滑不禁：沙苑蒺藜（炒）、芡實(shí)（蒸）、蓮須各二兩，龍骨（酥炙）、牡蠣（鹽水煮一日一夜，煅粉）各一兩 。共為末，蓮子粉糊為丸，鹽湯下 。
2、治濁?。很褪搗?、翱傭苓?。黃蠟（化），蜜和丸，梧桐子大 。每服百丸，鹽湯下 。
參考資料來(lái)源：
百度百科-芡實(shí)
哪些人不能吃芡實(shí)米：內(nèi)濁氣太多的人,喝完此粥必飽脹難消 。肝火太旺的人,必胸悶不適,瘀血阻滯的人,必疼痛加劇,還有津枯血燥,風(fēng)寒實(shí)喘,小便短赤,熱結(jié)便秘者都不適宜 。
芡實(shí)米的適用人群：一般人群均可食用
1、適宜白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數(shù)的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者;
2、芡實(shí)有較強(qiáng)的收澀作用,便秘、尿赤者及婦女產(chǎn)后皆不宜食 。
3、芡實(shí)米的食用禁忌：山藥、薏米、芡實(shí)是同氣相求的兄弟,都有健脾益胃之神效 。但用時(shí)也各有側(cè)重,山藥可補(bǔ)五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養(yǎng)陰 。又兼具澀斂之功 。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,補(bǔ)中有清,以去濕濁見長(zhǎng) 。芡實(shí),健脾補(bǔ)腎,止瀉止遺,最具收斂固脫之能 。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗,以治療貧血之癥,療效顯著 。
芡實(shí)米的吃法大全
排毒養(yǎng)顏米糊
1、取適量“紅薏米、小紅豆、芡實(shí)米”清洗干凈后,用純凈水浸泡1小時(shí);2、入鍋蒸熟/煮成粥;3、將蒸熟的粗糧米放入破壁料理機(jī)的攪拌杯中,加入熟黑芝麻、適量涼開水/溫水,打1分鐘即可,一碗健康營(yíng)養(yǎng)的米糊就出鍋了(常食黑芝麻有潤(rùn)發(fā)養(yǎng)膚的功效,口感上也很香醇) 。

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