1、谷子糧食儲(chǔ)存方法 糧食的儲(chǔ)存方法介紹1、谷子的貯藏方法有兩種：一是干燥貯藏 ， 在干燥、通風(fēng)、低溫的情況下，谷子可以長期保存不變質(zhì)；二是密閉貯藏，將貯藏用具及谷子進(jìn)行干燥，使干燥的谷粒處于與外界環(huán)境條件相隔絕的情況下進(jìn)行保存 。
2、稻谷日曬或烘干時(shí) ， 只要溫度掌握適宜，一般不會(huì)影響品質(zhì) 。稻谷的相對安全水分，粳稻比秈稻高些；晚稻比早、中稻高些；需要常年儲(chǔ)存的稻谷種子水分要低于安全標(biāo)準(zhǔn)的1%左右 ， 并盡量保持低溫，才有利于保持發(fā)芽率 。把稻谷風(fēng)干到低到安全水分標(biāo)準(zhǔn)1%以下，并儲(chǔ)藏在陰涼處 ， 這樣保管起來較為安全可靠 。
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2、怎么保存稻谷可以保存10年以上呢?對于消費(fèi)者來說 ， 如果糧食漲價(jià)太多 ， 目前存儲(chǔ)一些糧食備用是不錯(cuò)的選擇，有人在網(wǎng)上提出“擔(dān)心糧價(jià)大漲，怎么保存稻谷可以保存10年以上，準(zhǔn)備存10年糧？” 。但是對于種糧大戶來說，幾分錢的差異利潤差距也會(huì)很大，把低價(jià)時(shí)候的糧食囤起來，高價(jià)的時(shí)候再賣出 ， 也會(huì)獲得不錯(cuò)的利潤 。但是如果存儲(chǔ)十年那就完全沒有必要了 。因?yàn)榇鎯?chǔ)糧食的過程會(huì)讓你無形當(dāng)中損失的更多，到頭來你會(huì)發(fā)現(xiàn)不僅沒多賺，能不能保本都是個(gè)問題 。
我國糧食價(jià)格往回看10年，會(huì)發(fā)現(xiàn)上漲的幅度是所有農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)中最小的 。因?yàn)槲覀兡戏降貐^(qū)是種水稻的，小編記得上小學(xué)的時(shí)候100斤水稻的價(jià)格才80元左右，也就是每斤8毛錢 ， 但是現(xiàn)在十多年過去了，水稻價(jià)格也就1.2-1.3一斤，可以說出去其它農(nóng)藥化肥的成本上漲空間，水稻的利潤反而比以前還減少了 。
要想把糧食存10年以上，必須得做好下面這些 。
首先，準(zhǔn)備足夠容量的倉庫 。
倉庫有多種選擇，可以建在地上 ， 也可以租地下洞庫，如大型防空洞，山區(qū)地下洞庫等 。地上倉庫應(yīng)該用防水瀝青做地坪 。地坪下面鋪設(shè)通風(fēng)管道 。墻壁留有通風(fēng)口 ， 購置適量的通風(fēng)機(jī) 。地下倉庫地坪，墻壁，頂面都要做防濕防滲處理 ， 務(wù)求洞里干燥 。
一般地下洞庫比地上倉庫儲(chǔ)藏的糧食品質(zhì)好，費(fèi)用低 。防火，除蟲等管理難度小 。
其次 ， 把好糧食入庫質(zhì)量關(guān)
入庫稻谷，要按國家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制質(zhì)量 。糧食選擇當(dāng)年收的新糧，水份不超過13.5％ ， 水份指標(biāo)很重要，超過15％以上不易保管 。雜質(zhì)不超過1％，黃粒米不超過1％，品種互混5％以內(nèi)，出糙達(dá)到三等以上，無活蟲 。色澤、氣味正常 。
入庫糧食可以包裝或者散裝堆放，散裝存放，倉庫利用率較高 。但高度不能超過倉庫核定的安全堆裝線 。保證倉庫不被糧食壓力損壞，造成安全事故 。
一般入庫在秋、冬季節(jié) ， 入庫糧食利用冬季溫濕度低，降水份，降溫度 。
最后，管理好儲(chǔ)藏糧食
影響糧食儲(chǔ)存因素主要就是溫度，濕度，蟲害 。倉庫四周定期清掃 ， 做到無污水，無雜草，無易燃物 。做好防蟲，防鼠，防雀 。
倉內(nèi)糧食定期檢查 ， 檢查內(nèi)容包括：溫度，濕度，害蟲密度，鼠害情況，脂肪酸值，有無發(fā)芽、霉變等 ， 并做好記錄，分析其變化是否正常，根據(jù)情況，進(jìn)行適當(dāng)處理，如通風(fēng)，密閉；薰蒸殺蟲等 。
為保證儲(chǔ)藏糧食品質(zhì) ， 糧食定期輪換，地上倉庫（有氣調(diào)、溫控）一般三年 ， 地下洞庫一般四年 。一定要記得，十年儲(chǔ)藏的糧食一般要輪換三次 。
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