枸杞可以放冰箱保存 。枸杞放冰箱冷藏層以0到4度保存，潮濕的空氣會(huì)讓枸杞變暗，所以儲(chǔ)存時(shí)一定要密封，或者使用食品防潮夾子夾住袋子，避免受潮，要用的時(shí)候直接拿出來(lái)沖服 。
【枸杞要放冰箱保存嗎】枸杞又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實(shí)，枸杞子藥食同源的歷史悠久，是馳名中外的名貴中藥材 。
枸杞子中含有多種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營(yíng)養(yǎng)成分，使其具有非常好的保健功效 。
枸杞晾干后較容易保存，普通袋裝的一般要七到八成干，枸杞不宜大量堆積庫(kù)存，要經(jīng)常取出在陽(yáng)光下面晾曬，否則時(shí)間久了會(huì)粘黏變質(zhì) 。
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