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304不繡鋼是食品級(jí)嗎,不銹鋼304是食品級(jí)嗎

1、不銹鋼304是食品級(jí)嗎不銹鋼304不是食品級(jí) , 只有標(biāo)明食品級(jí)304不銹鋼才是食品級(jí)的 。304不銹鋼是常見(jiàn)的一種材質(zhì) , 具有加工性能好、韌性高的特點(diǎn),食品級(jí)304不銹鋼跟普通的304不銹鋼相比,含量指標(biāo)要求更加嚴(yán)格 。
不銹鋼304是食品級(jí)嗎
不銹鋼304也叫做18/8不銹鋼,意思是含有18%以上的鉻和8%以上的鎳 , 廣泛應(yīng)用于工業(yè)、建材、醫(yī)療等行業(yè) 。
食品級(jí)304不銹鋼鉛含量比一般不銹鋼要低得多,接觸食品的部分符合一定食品安全的要求,主要用于食品行業(yè)方面 。
國(guó)際上對(duì)304不銹鋼的定義是主要含鉻18%-20%、鎳8%-10%,對(duì)食品級(jí)304不銹鋼的定義是含鉻18%、鎳8% 。

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2、304不銹鋼是食品級(jí)嗎?食品級(jí)不銹鋼是指符合我國(guó)國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn) GB 4806.9-2016 (《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)|食品接觸用金屬材料及制品》)的不銹鋼 。首先,GB 4806對(duì)食具容器及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具和設(shè)備主體部分用不銹鋼材料有選用范圍的界定:
食品級(jí)不銹鋼強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.9-2
同時(shí)對(duì)選用材料的重金屬析出的理化指標(biāo)有強(qiáng)制要求:
食品級(jí)不銹鋼強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.9-2
所以,304不銹鋼“不等于”食品級(jí)不銹鋼 。304不銹鋼的工業(yè)用途很廣泛,多數(shù)都不符合食品級(jí)不銹鋼標(biāo)準(zhǔn) 。食品級(jí)不銹鋼可以通俗的解釋為既需要滿足普通不銹鋼的范疇,還需符合GB 4806.9-2016的強(qiáng)制規(guī)定,兩者是且的關(guān)系:
問(wèn):不銹鋼產(chǎn)品內(nèi)壁有“食品級(jí)304不銹鋼”標(biāo)識(shí)鋼印,一定就是食品級(jí)不銹鋼?
答:不是!
不銹鋼水壺底部標(biāo)識(shí)鋼印
首先,這類鋼印既不具備國(guó)家法定效率也不是某個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu)出具的鑒定標(biāo)志,而大多是企業(yè)出于營(yíng)銷推廣目的而自行加印上去的 。另外,304是美國(guó)牌號(hào) , 不應(yīng)也不會(huì)出現(xiàn)在我國(guó)的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)體系上 。
問(wèn):不銹鋼表面用紙擦拭 , 紙變黑,能用嗎?
答:不可以!紙張發(fā)黑可能是不銹鋼表面有拋光蠟或拋光蠟和金屬粉末混合物的殘留,拋光蠟是一種有毒物質(zhì),難溶于與水 。合格的不銹鋼制品會(huì)將拋光蠟清理干凈后才出廠,拋光蠟殘留產(chǎn)品可以認(rèn)定是廠家品控問(wèn)題 , 通常為劣次產(chǎn)品,這類產(chǎn)品常以贈(zèng)品出現(xiàn) 。遇到此類產(chǎn)品,不可接觸入口食物或直接扔掉 。
304不繡鋼是食品級(jí)嗎,不銹鋼304是食品級(jí)嗎

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3、304不銹鋼是食品級(jí)嗎?一般304不銹鋼不是食品級(jí)的,經(jīng)過(guò)國(guó)家GB4806.9標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的才是食品級(jí)的 。
食品級(jí)除了對(duì)不銹鋼的耐腐蝕能力有要求以外,還對(duì)鉛、鉻、鎳、鎘、砷五種重金屬的析出指標(biāo)有要求,是指符合國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)GB4806.9-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》的不銹鋼 。
1、食品級(jí)不銹鋼是指符合《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)/不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB4806.9-2016規(guī)定的,在食品制作使用酸堿的過(guò)程中不銹鋼不會(huì)溶出各種合金和有害物質(zhì)的金屬材料 。
在GB4806.9-2016中 , 對(duì)與食品接觸的不銹鋼理化指標(biāo)作了詳細(xì)規(guī)定 。
記住一點(diǎn):滿足國(guó)標(biāo)GB4806.9-2016要求的,就是食品級(jí)不銹鋼 。
2、常見(jiàn)的食品級(jí)不銹鋼有304和316 。
304不銹鋼(代號(hào)18-8):屬于奧氏體不銹鋼,不會(huì)被磁鐵吸附 。具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強(qiáng)度和機(jī)械性能,廣泛用于工業(yè)、化學(xué)、農(nóng)業(yè)、建材、家庭用品等 。
316不銹鋼(代號(hào)18-10):屬于奧氏體不銹鋼,不會(huì)被磁鐵吸附 。因添加Mo,故其耐蝕性和高溫性能特別好 。這種不銹鋼也被稱為醫(yī)用不銹鋼,完全沒(méi)有金屬離子析出,非常安全 。適用于海水設(shè)備、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、食品工業(yè)等 。

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