在高考填報志愿選擇專業(yè)時，很多考生對食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)是做什么的問題感興趣 。下面是由本站編輯為大家整理的“食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)是做什么的” 。
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)是做什么的根據國家食品安全法規(guī)和現代食品工業(yè)需求，培養(yǎng)掌握食品工藝與檢測的基本原理與方法，能從事食品營養(yǎng)分析、食品衛(wèi)生檢驗、食品生產技術管理、食品衛(wèi)生質量控制與管理工作的高級應用性技術人才 。
按照總的大框架來說，食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)課程其實是可以分為兩個子模塊：其一是食品檢驗通用課程，其二是公共營養(yǎng)課程 。
前者是以食品衛(wèi)生檢驗及理化檢驗基礎能力為主，設有食品微生物原理和實踐、分析化學原理及應用、食品化學、食品分析、食品檢驗實訓和食品保藏技術課程 。
后者是以核心專業(yè)能力，設有生物化學、食品營養(yǎng)基礎、公共營養(yǎng)、人群營養(yǎng)、疾病營養(yǎng)、烹飪營養(yǎng)、營養(yǎng)強化與保健食品、膳食營養(yǎng)與調查實訓、營養(yǎng)咨詢與宣教實訓和人群營養(yǎng)指導實訓課程 。
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的主要就業(yè)方式針對食品生產企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲企業(yè)、食品監(jiān)管部門及第三方食品檢測機構等，在食品營養(yǎng)檢驗、食品配餐等崗位群，從事食品營養(yǎng)分析檢測、食品營養(yǎng)評價、營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)與健康指導等工作的一個行業(yè) 。
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)就業(yè)前景怎么樣食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的學生畢業(yè)后比較好就業(yè)，可以從事的工作有很多 。
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)畢業(yè)生主要面向食品加工、衛(wèi)生檢驗、動植物檢疫等有關企業(yè)、研究單位、大專院校、政府部門從事食品生產和質量控制、食品質量監(jiān)督與管理、食品安全分析、食品科學研究等方面的工作 。
【食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)是做什么的】也可在保健食品廠、飲料廠、發(fā)酵食品工廠、生物工程制品廠、水產品加工廠等各種食品企業(yè);各級政府食品質量監(jiān)測部門、衛(wèi)生防疫技術管理部門、商檢技術管理部門、國家海關、化工企業(yè)、醫(yī)藥生產企業(yè)、飼料生產企業(yè)、大中型賓館、超市等單位的技術崗位從事質量檢測、衛(wèi)生檢測、污染監(jiān)測、質量監(jiān)控及評價和質量管理等工作 。
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