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這種短期飲食適合那些想要快速減肥的人
對于那些試圖減掉很多體重的人來說 ， 保留蛋白質(zhì)的改良快速飲食（ PSMF 飲食）可能是一個不錯的短期選擇 。 通常會為肥胖的人推薦這種飲食 。
在 PSMF 飲食期間 ， 您應(yīng)該咨詢營養(yǎng)師 ， 并持續(xù)監(jiān)測身體的營養(yǎng)狀況 。
PSMF 飲食如何發(fā)揮作用？通過消耗少量的卡路里和碳水化合物以及大量的蛋白質(zhì) ， 使減肥發(fā)生得很快 。
“這種飲食方式 ， 你的大部分卡路里將來自蛋白質(zhì) 。 脂肪含量極低 ， 您的選擇包括瘦肉蛋白和有限的蔬菜 ， 不要吃水果、淀粉類蔬菜、面包或意大利面 。 最終使你的身體進(jìn)入酮癥 ， 這是一種燃燒脂肪的模式 。 ”
關(guān)于保留蛋白質(zhì)的改良快速飲食（PSMF 飲食）的工作原理及其優(yōu)缺點 。
PSMF飲食
PSMF 飲食分為兩個階段：強(qiáng)化階段和重新喂食階段 。
在通常持續(xù)約六個月的強(qiáng)化階段 ， 您每天將攝入約 800 卡路里的熱量 。 目標(biāo)是每磅體重消耗約 0.7 克蛋白質(zhì) 。
說到碳水化合物 ， 你每天要吃大約 20 克或更少——這些碳水化合物來自蔬菜 。 您還需要避免來自油和沙拉醬等食物添加脂肪 。
“大多數(shù)時候 ， 人們平均會堅持大約六個月 ， 因為他們感到無聊、疲倦或想要一些變化 ， 我們要求人們在食物中加鹽 ， 以確保他們的血壓不會過低 。 “
您或者您的營養(yǎng)師需要監(jiān)測任何營養(yǎng)缺乏 ， 需要時服用鎂、鉀和/或鈉補(bǔ)充劑 。
一旦你達(dá)到了減肥目標(biāo) ， 那么你將開始飲食的維持部分 ， 即重新喂食階段 。
“這是在你的飲食中緩慢添加碳水化合物的幾個星期 。 以獲得更均衡的攝入量 ， 阻止酮癥并幫助你保持你已經(jīng)失去的體重 。 理想情況下 ， 您將無限期地停留在維護(hù)階段 。 ”
PSMF飲食可以吃的食物
在 PSMF 飲食中 ， 您將主要吃高蛋白食物 ， 例如：
雞肉和其他類型的家禽 ， 如鵝和鴨 。
瘦肉 ， 如牛肉、豬肉和羊肉 。
鱈魚和鯰魚等海鮮 。
雞蛋或蛋清 。
低脂乳制品 ， 如白軟干酪、脫脂牛奶和奶酪 。
豆腐 。
你也可以吃非淀粉類蔬菜 ， 如綠葉蔬菜、西蘭花、西紅柿、洋蔥、卷心菜和芹菜 。
有些食物你需要避免 ， 比如：
水果 ， 如葡萄、橙子、蘋果和漿果 。
淀粉類蔬菜 ， 如玉米、豌豆和土豆 。
小麥、燕麥和藜麥等谷物 。
豆類如花生、鷹嘴豆、扁豆和黑豆 。
糖果棒、薯片和快餐等加工食品 。
加糖飲料 ， 如蘇打水、運動飲料和果汁 。
脂肪和油類 ， 如黃油、人造黃油、沙拉醬和橄欖油 。
全脂乳制品 ， 如酸奶、牛奶和奶酪 。
甜味劑 ， 如蜂蜜、紅糖、楓糖漿和高果糖玉米糖漿 。
以下是您需要考慮到的關(guān)于 PSMF 飲食的一些優(yōu)點和缺點：
優(yōu)點：
1.它可以幫助你減肥
對于肥胖的人來說 ， PSMF 飲食是減輕體重的優(yōu)選 。
但最好在營養(yǎng)師的監(jiān)督下進(jìn)行這種飲食 。
2.它可以改善你的血糖水平
研究表明 ， 像 PSMF 這樣的低熱量飲食可能會降低2 型糖尿病患者的血糖水平 。
“由于碳水化合物有限 ， 我們看到血糖控制有所改善 。 所以 ， 如果你的血糖值很高 ， 你可能會看到別的效果 。 ”
3.它可以改善高血壓
研究還表明 ， 通過攝入更少的卡路里 ， 您的血壓可能會降低 。
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