材料:
核桃仁50克 , 山藥100克 , 紅棗5顆 , 糯米粉100克 , 水500毫升 , 糖適量 。
做法:
1. 將核桃仁洗凈晾干備用;山藥去皮洗凈切小塊;紅棗去核洗凈備用 。
2. 將山藥放入攪拌機里攪成泥狀 。
3. 鍋中加入500毫升水 , 放入山藥泥 , 紅棗 , 用中小火煮沸 。
4. 將糯米粉和適量的水攪拌成糊狀 。
5. 將糯米糊加入煮沸的山藥紅棗水中 , 用中小火煮至完成狀態 。
6. 最后加入核桃仁和適量糖拌勻 , 即可裝盤享用 。
小貼士:
1. 如果覺得糊狀過于濃稠 , 可適量增減糯米粉和水的比例 。
【核桃山藥紅棗米糊怎樣做】2. 煮的時候要不斷攪拌 , 防止糊底糊鍋 。
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