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睡眠 “睡前吃宵夜”和“餓肚子睡覺”，哪一個(gè)危害更大？看完不再糾結(jié)

胃黏膜熬夜睡眠

睡眠 “睡前吃宵夜”和“餓肚子睡覺”，哪一個(gè)危害更大？看完不再糾結(jié)

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兩年前 ， 王女士十月懷胎 ， 喜獲愛子的同時(shí) ， 身材也嚴(yán)重變形 。
產(chǎn)后回歸職場(chǎng) ， 王女士在同事們的對(duì)比和議論中 ， 逐漸陷入身材焦慮 。 在朋友的建議下 ， 王女士開始了不吃晚餐 ， 節(jié)食減肥的歷程 ， 堅(jiān)持了一兩年后 。

王女士時(shí)常胃部不適 ， 尤其是近幾天胃疼頻發(fā) ， 后半夜疼痛加重 ， 還影響睡眠 。

?入院檢查后 ， 胃鏡結(jié)果顯示 ， 王女士胃部大面積潰瘍 ， 醫(yī)生認(rèn)為這和王女士長(zhǎng)期不吃晚餐有所關(guān)聯(lián) 。
“以瘦為美” ， 似乎是這個(gè)時(shí)代的主流 ， 不少人為了瘦 ， 不擇手段 ， 節(jié)食、吃減肥藥、甚至有人進(jìn)行抽脂 。
不吃晚飯減肥是大多數(shù)的選擇 ， 他們也深信這個(gè)方法有效 ， 但很多人不吃晚飯 ， 到頭來一斤都沒瘦 ， 反而讓自己住進(jìn)了醫(yī)院 ， 這不得不讓我們反思 ， 不吃晚餐真的可以減肥嗎？

?一、不吃晚餐可減肥？答案可能讓你意外
很多人認(rèn)為 ， 肥胖的根源是吃得太多 ， 所以減肥就要節(jié)食 ， 干脆不吃晚餐 ， 這樣從源頭就減少了能量 ， 自然會(huì)瘦身 。 然而有研究卻發(fā)現(xiàn) ， 不吃晚餐未必能真的瘦身！
《營(yíng)養(yǎng)素（Nutrients）》上刊登了日本大阪大學(xué)的一項(xiàng)研究 ， 該研究通過對(duì)26433名于2007-2015年入學(xué)的大學(xué)生進(jìn)行了平均3年的觀察性調(diào)查 ， 得到了兩組重要數(shù)據(jù)：
體重增加10%以上的男性 ， 在長(zhǎng)期不吃晚餐的男性中占14.7% ， 在長(zhǎng)期吃晚餐的男性中占10.7% 。
體重增加10%以上的女性 ， 在長(zhǎng)期不吃晚餐的女性中占22.9% ， 在長(zhǎng)期吃晚餐的女性中占16.9% 。
在排除其它潛在的混淆因素后 ， 研究證實(shí)：無關(guān)性別 ， 不吃晚餐是人體增重、超重、肥胖等體型變化的顯著風(fēng)險(xiǎn)因素 。
其中 ， 不吃晚餐升高的增重風(fēng)險(xiǎn)分別是男性45%、女性67% ， 升高的超重和肥胖風(fēng)險(xiǎn)分別是男性74%、女性68% 。

?不吃晚餐 ， 為什么更容易增重？可能和3個(gè)原因有關(guān) 。
首先 ， 去掉晚餐 ， 人體每天攝入的總能量不足 ， 相應(yīng)的活動(dòng)量就會(huì)減少 ， 身體代謝降低 ， 減重容易到達(dá)“平臺(tái)期” 。
其次 ， 不吃晚餐 ， 晚上更容易產(chǎn)生饑餓感 ， 如果控制不住吃夜宵 ， 反而更容易增肥 ， 及時(shí)控制住了 ， 也容易影響睡眠和情緒 ， 嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)問題 。
最后 ， 長(zhǎng)期壓抑食欲 ， 會(huì)導(dǎo)致報(bào)復(fù)性進(jìn)食 ， 在其它用餐時(shí)間大量進(jìn)食 ， 或者偶爾暴飲暴食 ， 就更容易肥胖 。

?事實(shí)上 ， 不吃晚餐的危害遠(yuǎn)不止于此 。
美國(guó)《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表過南方醫(yī)科大學(xué)的一項(xiàng)研究 ， 研究人員隨機(jī)將139名BMI維持在28-45的肥胖人群分為不吃晚餐（限時(shí)、限制能量）和均勻少吃（限制總量、不限時(shí)）兩組 ， 在為期1年的研究中 ， 有15%的人退出 。
最終研究結(jié)果顯示 ， 不吃晚餐和均勻少吃兩組人員的減肥效果相近 。
單純不吃晚餐和減肥并沒有必然的因果關(guān)系 ， 相反 ， 長(zhǎng)期不吃晚餐 ， 人體內(nèi)胃酸和膽汁分泌后 ， 沒有食物分解 ， 就有可能發(fā)生反流 ， 對(duì)胃黏膜、消化道黏膜造成持續(xù)性的慢性損傷 ， 從而造成炎癥、潰瘍等潛在風(fēng)險(xiǎn) 。

經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀