【高壓鍋煮粥響了多久關火】用高壓鍋煮粥一般響5分鐘左右就可以關火了 。高壓鍋煮粥的時間和粥的材料以及數(shù)量有關 ， 如大米粥、小米粥的話 ， 比較容易熟 。一般噴氣后繼續(xù)煮五分鐘即可熟 。
高壓鍋又叫壓力鍋 ， 壓力煲 ， 是一種廚房的鍋具 ， 用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上 ， 在高海拔地區(qū) ， 利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題 。
高壓鍋的優(yōu)點在于省時及節(jié)能 ， 缺點在于不正確操作或有瑕疵時 ， 有可能會爆炸造成傷害 。
高壓鍋最早的名字叫“帕平鍋” ， 是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫(yī)生發(fā)明的 ， 起初只是作為消毒用具 。
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