1、食材：地瓜500g、油適量、白糖150g 。
2、首先 ， 將地瓜洗凈取皮 ， 切成滾刀塊 。
【怎么炒地瓜好吃 如何炒地瓜好吃】3、放入7成熱的油鍋中炸6分鐘左右至熟 。
4、地瓜炸熟之后 ， 盛盤備用 。
5、倒出鍋中余油 ， 放入白糖熬制糖色發(fā)黃起小泡 。
6、倒入炸好的地瓜攪拌均勻 ， 放入摸了香油的盤中即可 。用這種方法做的炒地瓜非常的好吃 。
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