首先把淘洗干凈的大米和適量的清水放入電飯煲中并打開煮粥功能，十分鐘后打開電飯煲并加入切好的皮蛋塊繼續(xù)煮，再十分鐘后往電飯煲中加入肉絲、食鹽，等電飯煲跳燈以后皮蛋瘦肉粥就做好了 。
準備食材：大米、皮蛋、豬肉、淀粉
1、首先我們需要把大米淘洗干凈，然后把它和適量的清水放入電飯煲中打開煮粥功能 。
2、接著把豬肉切成細絲并用生抽、料酒、淀粉腌制，再把皮蛋切塊備用 。
【皮蛋瘦肉粥的做法視頻】3、等大米放入電飯煲中煮了十分鐘以后，打開電飯煲加入皮蛋，再十分鐘以后加入肉絲、食鹽 。最后，等電飯煲跳燈皮蛋瘦肉粥就做好了 。
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