【西芹和香芹有什么區(qū)別?】
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1、用途不一樣：香芹水分比較充足 ， 可直接用來烹飪，能和其他食材一起炒、煮湯或做干香調(diào)料 。西芹水分較少，通常用來制作香料 。
2、外形不一樣：香芹外形是散花型 ， 整體分支較多 。西芹的莖葉較粗實(shí)，顏色呈碧綠色，帶有特殊的香味 。
3、產(chǎn)地不一樣：香芹的產(chǎn)地分布比較廣 ， 盛產(chǎn)于黑龍江、遼寧、河南以及江蘇等地，朝鮮等地也有分布 。西芹分布于歐洲濕潤地帶、高加索、喜瑪拉雅山東南區(qū)域 。
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