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【臺州的山粉糊是什么粉?】臺州的山粉糊是以米粉、薯粉或者藕粉為主料調制而成 。其可以根據(jù)每個人不同的喜好，制作成咸、甜兩種完全不同風味 。咸的山粉糊通常以冬筍丁、年糕丁、豆腐干丁、肉丁、香菇絲等為佐料，而甜的山粉糊通常以葡萄干、桂圓肉、花生仁、紅棗、橘餅、蓮子等為佐料 。
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