【糖醋松鼠魚用什么魚?】
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糖醋松鼠魚用鱸魚、桂魚 。鱸魚和桂魚刺少肉多，魚肉肥瘦相間，其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、刺少肉厚，營養(yǎng)價值很高，分布于除青藏高原的全國各水系中 。喜歡棲息在靜水或緩流并水草茂盛的水體中 。
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