以下是煮大蝦的做法：
材料：
- 大蝦
- 姜片
- 蔥段
- 料酒
【煮大蝦怎么做】- 鹽
- 水
步驟：
1. 清洗大蝦，去掉蝦線，用料酒、鹽和水混合的水浸泡10分鐘去腥味 。
2. 水開后放入姜片和蔥段，用中火煮3分鐘 。
3. 把大蝦放入煮沸的水中，用中火煮3-5分鐘，或直到蝦變成深紅色，蝦肉變得堅(jiān)挺且完全變色，撈出備用 。
4. 可以用芝麻醬、海鮮醬、辣椒油等作為調(diào)味品，或直接食用 。
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