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【羊肚菌要泡多久才能煮?】羊肚菌要泡30分鐘以上才能煮 。泡發(fā)的時(shí)候 ， 只需要將水浸過(guò)羊肚菌表面即可；大約泡十分鐘左右水就會(huì)變成酒紅色 ， 等到羊肚菌完全變軟后即可撈出來(lái)，清洗干凈備用 。泡發(fā)后的酒紅色原湯沉淀物可以用來(lái)煮菜，能夠讓味道更加鮮美 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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