木薯要煮多久才可以吃? _知識經驗

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【木薯要煮多久才可以吃?】木薯去皮后冷水下鍋，中火煮40分鐘左右即可食用。木薯，是大戟科木薯屬植物，耐旱抗貧瘠，廣泛種植于非洲、美洲和亞洲等100余個國家或地區，是三大薯類作物之一，熱區第三大糧食作物，全球第六大糧食作物，被稱為“淀粉之王”，是世界近六億人的口糧。另外，木薯具有粗生易長、容易栽培、高產和四季可收獲等優良特性。