火腿炒雞蛋怎樣做好吃 _火腿

火腿炒雞蛋是一道家常菜，下面是如何做出美味的火腿炒雞蛋的步驟：
材料：
雞蛋3個，火腿適量，蔥適量，鹽適量，油適量
步驟：
1. 火腿切小塊，蔥切細碎；
2. 雞蛋打散備用；
3. 鍋熱油，加入火腿煸炒出香味，加入蔥末煸炒出香味；
4. 倒入雞蛋液，煮至七成熟；
5. 加入適量鹽，繼續煸炒，讓雞蛋均勻分布，火腿均勻穿插，出鍋前再翻炒幾下即可。
小貼士：
1. 建議事先把雞蛋打散，這樣炒出來的雞蛋口感更好；
【火腿炒雞蛋怎樣做好吃】2. 火腿可以換成其他材料，比如臘腸或者午餐肉等；
3. 鹽的用量一定要適量，太咸會影響口感。