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能 。草莓出現(xiàn)半紅半白的情況，是草莓成熟度不夠，草莓沒有腐爛發(fā)臭等變質情況，這樣的草莓可以繼續(xù)食用，并不會對人體造成不利影響，只是相對于全紅的草莓來說，其口感可能會更酸一些 。
營養(yǎng)功效：
1、紅莓果肉中主要含有果糖、蔗糖、蛋白質、果膠、胡蘿卜素，還含有天冬氨酸、草酸鈣、鞣酸、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸及多種維生素，尤其是維生素Ｃ含量非常高 。
2、紅莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或“上火”，是老少皆宜的健康食品 。
【草莓一半紅一半白能不能吃】3、紅莓中鞣酸含量高，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用 。
4、紅莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便 。草霉對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用 。
5、紅莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素Ａ的重要物質，具有明目、養(yǎng)肝的作用 。
6、紅莓中含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”，達到減肥的效果 。
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