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7-10分鐘就能熟 。蒸雞蛋的時間不宜過長 ， 否則蒸蛋不僅顏色會發(fā)生改變 ， 口感也會變老 ， 形狀還會出現(xiàn)蜂窩狀 ， 吃著不美觀也不好吃 ， 最好是用溫水調(diào)和蒸蛋液之后 ， 上火蒸7分鐘左右就拿出來 ， 避免關(guān)火后水汽滴入其中 ， 如果蒸蛋液較多的 ， 可適當延長2-3分鐘 。
雞蛋：【蒸雞蛋需要幾分鐘能熟】雞蛋 ， 是母雞所產(chǎn)的卵 ， 受精之后可孵出小雞 ， 其外有一層硬殼 ， 內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。雞蛋含有大量的維生素、礦物質(zhì)和高生物價值的蛋白質(zhì) ， 是人類常食用的食品之一 。
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