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不能 ， 長毛的桂圓干最好不要吃 。桂圓干長毛了 ， 說明已經(jīng)受到了霉菌的污染 ， 表皮長的毛很有可能就是霉菌衍生的絲狀物 ， 這樣的桂圓干是變質(zhì)的 ， 人體食用后對身體有害 ， 不建議繼續(xù)食用 。
如何保存：將桂圓干用塑料袋、塑料罐放好 ， 密封后 ， 放入干燥、通風(fēng)、陰涼處即可長時(shí)間的保存 。
拓展資料：桂圓（學(xué)名：Dimocarpus-longan-Lour ， 別名：龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵）是無患子科植物 ， 華南四大珍果之一 。
【桂圓干長毛了還能吃嗎】桂圓原產(chǎn)于中國南部及西南部 ， 壽命最長可達(dá)400多年 。果供生食或加工成干制品 ， 肉、核、皮及根均可作藥用 。果實(shí)成熟期為7~8月 ， 鮮果呈黃褐色 ， 富含營養(yǎng) ， 自古受人們喜愛 ， 更視為珍貴補(bǔ)品 。
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