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準(zhǔn)備食材：豬肉250g、紅薯150g、食鹽適量、蔥1根、生抽少許、調(diào)和油少許、白糖少許 。
紅薯去皮切粗粒 。
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豬肉切片，用鹽、生抽、油、紅薯粉，加少許水拌勻備用 。
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切好的紅薯排好碟，然后肉片加入蒜蓉、姜片拌勻放紅薯上面 。
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待蒸鍋水滾再放入蒸，大火蒸18分鐘 。
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放蔥蓋鍋蓋焗1分鐘即可 。
【蒸肉片家庭簡(jiǎn)單做法】
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經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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