桃酥的做法步驟

文章插圖
1.準(zhǔn)備原料 。
2.葵花籽油與白糖混合后,攪拌均勻 。
3.打入一個(gè)雞蛋,加入鹽攪拌均勻 。
4.泡打粉和小蘇打放入盆中 。
5.加入低粉和奶粉 。
6.將粉類過(guò)篩到油糖混合物中,用刮板拌勻,再用手輕輕搓勻 。
7.取25克的小面劑,扭緊,壓扁 。
8.放在烤盤上,在面餅的中間按壓一下 。
9.刷上蛋液,撒上熟的黑芝麻,烤箱上火180度,下火170度,烤18分鐘即可 。
10.酥香可口,非常好吃 。
小竅門&溫馨提示
【桃酥】拌和面團(tuán)時(shí),不要用手揉面,防止面粉起筋,桃酥也會(huì)更酥 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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