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肉片平菇炒油菜
知識經(jīng)驗(yàn)
肉片平菇炒油菜的做法步驟
文章插圖
1.平菇洗凈焯水 ， 過冷水撰干水分備用 。
2.油菜洗凈 ， 把菜梗和蘑菇放一起 。
3.菜葉單獨(dú)放 。
4.梅花肉切片 。
5.切蔥姜 。
6.熱鍋冷油 。
7.油熱放食鹽和肉片翻炒 。
8.翻炒的過程放花椒 。
9.把肉片炒熟 。
10.放蘑菇和油菜翻炒 。
11.翻炒的過程放生抽 。
12.大火把油菜炒熟 。
13.放菜葉 。
14.菜葉變色變色放雞精 。
【肉片平菇炒油菜】15.成品 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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