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大香螺煮10-20分鐘熟 。香螺洗凈冷水下鍋煮，大火開鍋后轉(zhuǎn)中火煮10-20分鐘 。
【大香螺煮幾分鐘就熟了】香螺又名響螺、金絲螺，屬于腹足綱蛾螺科軟體動(dòng)物，為我國(guó)特有種，產(chǎn)于黃海、渤海，主要分布于廣東、福建、遼寧、山東等地區(qū) 。
香螺屬于中、大型貝類，體型較長(zhǎng)，貝殼圓胖而厚重，整體呈長(zhǎng)雙錐形，有八個(gè)螺層左右，在殼頂?shù)牡谝粋€(gè)螺層甚小為胎殼，以下逐漸增大，而以體螺層最大，體螺層長(zhǎng)度幾達(dá)殼全長(zhǎng)的2/3 ?？v肋在殼頂以下的第2-5螺層較為清楚，各螺層表面肩部以上有3-5條螺旋狀的螺肋排列，而螺肋之間還有細(xì)螺肋存在，肩部以下有2條螺旋狀的較粗螺肋 。
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