【熬夜族 如何正確安排科學(xué)營養(yǎng)的晚餐】
熬夜族的視力最容易受損害，加之白天接受日光紫外線照射時間不足，因而對維生素A、D的需要量往往較非熬夜族要高很多 。也就是說，熬夜族更易缺乏營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C和適量的熱量 。那么，熬夜族如何正確安排科學(xué)營養(yǎng)的晚餐?
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植物性食物以胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、白薯以及水果中的橘、杏、柿和紅棗等含量最多 。維生素B族，包括葉酸、煙堿酸、維生素B6、維生素B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護(hù)神經(jīng)組織細(xì)胞，而且對安定神經(jīng)、舒緩焦慮緊張也有助益，并且能夠提高記憶力，防止疲勞 。
它們多存在于動物肝臟、紅肉、魚、粗糧、大豆食品、蔬果、牛奶、乳酪、深綠色葉菜類植物中 。維生素C可減少腎上腺素等激素的分泌，西紅柿、橙類中含量頗豐 。盡量多曬太陽也有利于維生素D的合成 。
在飲食中首先要注意補充上述營養(yǎng)素 。維生素A可通過調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的合成，提高熬夜者對昏暗光線的適應(yīng)力，防止視覺疲勞 。其最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶、蛋 。
熬夜族要多喝白開水，因為熬夜族身體很容易缺水 。但不宜飲用咖啡或濃茶，因為咖啡或濃茶會引起失眠，也會相對消耗體內(nèi)B族維生素，缺乏B族維生素的人容易疲勞，如果常飲咖啡或濃茶可能因此形成惡性循環(huán) 。
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