咸鴨蛋可以保存多久 _多久_經(jīng)驗總結(jié)

文章插圖
【咸鴨蛋可以保存多久】夏季室溫下，可保存三個月左右，在冰箱內(nèi) ，可冷藏保存十二個月左右。咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋，營養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，咸味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋” 。咸鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再制蛋，咸鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。