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1、看瓜蒂：瓜蒂自然脫落的是自然熟，瓜蒂未自然脫落屬于二次加工，選擇自然熟的瓜比較甜 。
2、看顏色：表面為蠟黃色的久紅瓜為佳品 。
3、聞氣味：有濃郁香瓜氣味的瓜為好瓜 。
【久紅瓜怎么挑甜的】4、用手指彈一彈：有顫音出現(xiàn)的瓜質(zhì)量比較不錯 。
久紅瓜和沙白瓜有什么區(qū)別：1、單果重不同：久紅瓜單個瓜的體積稍大，近似橢圓，重量通常可以長到1.5kg 。較大的久紅瓜的重量甚至相當(dāng)于兩個沙白瓜的重量 。沙白瓜則體積略小，果實呈圓形，單個瓜的重量只有0.5~1.0kg 。
2、口感不同：久紅瓜口感清脆，果皮光滑，果肉雪白，含有多種糖類，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，嘗起來更為爽口 。沙白瓜肉質(zhì)細膩，味香甜，含糖量達到15%～17%，且具有特殊的誘人芳香，口感也更為細嫩 。
3、儲存時間不同：久紅瓜的儲存能力很強，時間可以長達半個月之久，并且存放的時間越久，它的味道就越香甜，有著一種辨識度很高的口感 。沙白瓜的儲存能力則稍差，通常存放幾天便開始生斑，應(yīng)存放在低溫通風(fēng)處 。
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