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薄荷葉用開水沖泡味道最佳、效果也更好 。薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份，都屬于揮發(fā)性物質(zhì)，開水效果也更好且不會改變其涼性，能更好將其溶出 。用薄荷葉泡的開水飲用有清涼感，是溫和的飲品 。
【薄荷葉泡水用開水還是溫水】薄荷葉是植物薄荷的葉，味道清涼，具有蕃荷葉、人丹草、升陽草、卜荷之稱的薄荷，主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份 。可以健胃祛風(fēng)、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冒發(fā)燒、咽喉、腫痛，并消除頭痛、牙痛、惡心感 。也常用于制作料理或甜點(diǎn)，以去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點(diǎn)，用以提味；也可做成消炎消腫的潤膚水 。產(chǎn)南北各地；生于水旁潮濕地，海拔可高達(dá)3500米 。
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