女子增白美顏雞蛋湯 _女子增白

【女子增白美顏雞蛋湯】 〖來源〗：民間藥膳方
〖原料〗：腐竹皮一塊，紅棗五顆，雞蛋一個，冰糖適量。
〖制作〗：腐竹皮洗凈泡水至軟，雞蛋去殼攪勻待用，紅棗去核，用四碗水煮滾后，放入腐竹皮、紅棗與冰糖，用小火煮30分鐘，再加入雞蛋攪勻即可食用。

文章插圖
〖說明〗：腐竹皮是豆漿凝結的上層皮，含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鈉以及維生素B_1、B_2等。